Berndorf Cuchillo para Carne
Ideal para lonchas muy finas y para filetear
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Descripción
¡Este cuchillo, con una hoja de 21 cm de largo, es imprescindible para los cocineros profesionales y aficionados! La serie "Iceline" de Berndorf produce cuchillos que, gracias a su alta calidad, garantizan los mejores resultados. Las hojas se forjan a partir de una sola pieza de acero inoxidable y luego se endurecen con hielo (endurecen y enfrían a aproximadamente 56 HRC).
El cuchillo de carne hace que cortar y filetear sea muy fácil. La superficie finamente pulida de la hoja ofrece la máxima resistencia a la oxidación y, gracias al nudo (la parte que protege los dedos), los cortes dolorosos son un recuerdo lejano. La hoja resistente y el mango ergonómico son de excelente calidad: ¡cocinar será aún más hermoso y divertido!
Nota:
- Utilizar el cuchillo en combinación con una tabla de cortar de madera o plástico muy resistente
- Almacenar en un bloque de cuchillos o en una banda magnética especial
| Tipo de Producto: | Cuchillos de cocina |
|---|---|
| Propiedades: | Apto para lavavajilas |
Más información
Material
- Hoja: acero inoxidable 14116, endurecido con hielo, finamente pulido, líneas de peso a lo largo del borde de la hoja, nudo fino
- Mango: plástico negro de alta calidad con decoración de acero inoxidable
Longitud: hoja de 21 cm.
Color: negro y acero.
Mantenimiento: aclarar con agua caliente, con un detergente ligeramente agresivo; Apto para el lavavajillas.
